Depuis le 13 janvier, 10 jours tranquilles se sont écoulés.

Entre le Hockey, la cuisine, le petit bricolage, la lecture, le farniente etc .. nous n'avons pas vu passer le temps.

Nous avons eu du redoux avec des températures jusqu'à +4 .... Cela doit redescendre mais la neige va arriver. Attendue à partir de cette nuit avec 20cm annoncés pour demain.

Ce sera l'occasion d'essayer mes raquettes traditionnelles. Je commençais à désespérer de ne pouvoir le faire avant le retour.

Suivant les conseils d'Alain Leroux, expert en macarons, j'ai tenté de faire sa recette ici.

3 tentatives : Une qui s'est transformée en "friands", la deuxième réussite au 2/3, la dernière un fiasco ... Donc j'attendrai d'être sur mes terres pour recommencer.

Malgré ça tous ont été appréciés.

Emma Louise à réçu du Japon un colis de son parrain (expat, pas japonais). ça l'a bien occupé durant plusieurs heures.

Maxime continue son hockey avec tournoi, match de ligue et practice .... C'est beaucoup et il commence à fatiguer. Cette semaine le rythme doit diminuer. Pour ma part je m'attaque à Emma Louise, c'est plus facile .....

Nous poursuivons nos contacts avec les "autochtones" 

Nous sommes aller prendre un apéro dans la famille ou "le père noël" passe à chacun de ses voyages à Montréal. Une famille sympa, de notre génération, qui a beaucoup voyagé.

Egalement visite chez Isabel Lapointe. Accueil chaleureux, bonne table et convivialité.

Une découverte : du 25 ans d'age. Un régal. Testé, approuvé et recommandé ....

Nous avons repris contact avec James, le voisin d'en face. Ex restaurateur, boulanger, qui a du temps pour cuisiner. Il est venu en semaine nous apporter des huîtres canadiennes et nous irons demain visiter une bonne poissonnerie : "la mer".

On s'est donc préparé un produit venant de l'Ile du prince Edouard.

ça ressemble à ce que l'on connait mais ce n'a rien à voir !! Charnues, pas salées, gout de réglisse et elles se défendent à l'ouverture ... Mais excellentes avec un sauvignon 2014 et du pain de seigle fabrication James.

Ce soir lundi je vais rencontrer des amis québécois et il est prévu un dîner entre hommes.

Nous suivons l'actualité internationale d'ici. La vision est différente. Les commentateurs ont plus une vision mondialiste et européenne que de la France même si tout le monde attend .... LePen aux élections.

Donc on rentre car va y avoir du boulot.

Pour notre arrivée en France, Serge fera donc  UBER pour notre cueillette dimanche 29 au matin à Roissy.

A bientôt.

En ce début d'année passé au chalet, anniversaire d'Isabelle. Ça nous rajeuni !!

Dès le retour nous avons continué notre farniente entre des activités avec les enfants : "peinturage" de perles pour faire des colliers,

Nous avons mangé une galette,

Visite au musée des enfants, qui est en réalité un lieu d'attractions où l'on trouve des véhicules recyclés : police, pompier, voiture, ainsi que des activités plus familiales. Les enfants adorent et nous y avons passé plus de 3 heures.

Trucage vidéo : Emma Louise est filmé sur un fond vert et le corps en vert. Sur l'écran on ne voit que sa tête en surimpression d'une image de fond ....ça casse tout pour le prochain film en 3D.

Cuisine et promenade.

Réalisation de macarons suivant la recette d'alain et claudine Le Roux .... je n'ai pas maîtrisé la température du "sucre" et ils se sont étalés ..... Donc, macarons plats.

J'ai immédiatement acheté l'arme fatale de la température : une sonde électronique. Demain je recommence.

Lors d'une promenade nous avons découvert à la station Victoria, une bouche de métro parisienne. Don de la ville de Paris.

Autre particularité de cette station, la SAQ (   ) à positionné sur un mur une affiche de  "cave" avec photos de bouteilles et code à barres. En flashant ce code vous pouvez commander directement au magasin de votre choix le vin choisi. Une manière comme une autre d'attendre son prochain métro !!

J'ai passé un après midi avec James, l'ancien boulanger/pâtissier/cuisinier . Il m'a présenté les divers commerçants "recommandables" au marché atwater : Boucher, fromager, épicier, fleuriste. L'essentiel quoi !!

http://www.marchespublics-mtl.com/marches/atwater/

Ensuite nous avons terminé au pub "the burgundy lion" dont voici le lien. Un bon choix de bière et une excellente cave de Whisky ......

http://www.burgundylion.com/fr/

Je n'ai pas pu rencontrer le patron de Joe Beef, restaurant réputé, mais ce n'est que partie remise.

http://joebeef.ca/fr/

On doit se revoir et il m’emmènera dans "the" poissonnerie de Montréal .....

Les chutes de neige ont continué jusqu'à ce matin. Aujourd'hui "beau bleu" comme on dit au Québec.

Donc je vous invite à vous promener au milieu du grand blanc.

CAMOUFLAGE SOUS BOIS SAPINS ....

UN PHÉNOMÈNE BIZARRE : Ce matin malgré la chute de neige notre "arena" est recouverte de "soupe" (neige fondue liquide) ..... alors que partout ailleurs tout est blanc ????

Y aurait-il un phénomène surnaturel du genre atterrissage d'un OVNI cette nuit ???

On attend vos suggestions .....

Neige tombée environ 20cm. On attend le chute de cette nuit. Pour l'instant-5 et grésille. Donc glace, donc ça va glisser.

Ce matin grace matinée car nous avons veillé en jouant une grosse partie de monopoly. Les rues ne sont bien sure pas les même que chez nous .... mais le principe est immuable !!

Ensuite il a fallu creuser à nouveau notre trou de pêche car la gelée nocturne l'avait refermé.

Et puis pêche et déneigement de l'arena (patinoire) que nous avons dégagée.

Malgré l'utilisation de l'arme fatale fluorescente, pas de touche. Pour le fun Olivier a descendu sa caméra GoPro dans le trou à une profondeur de 50cm. Le noir absolu (la neige recouvre le lac) si ce n'est qu'une lueur blafarde en bordure du lac ce qui doit correspondre à l'emplacement du ponton à bateaux sous lequel il n'y a pas de neige.

Ce soir Maya nous a fait des crêpes, toujours appréciées par tous. Après un JAKUSI/apéro ça cale .....

Demain en fonction du temps, ski ou la ferme des bisons.

Un 1er janvier au chaud pour Maxime qui nous a fait une fièvre à plus de 39 ....

Isabelle, Olivier et Emma Louise sont allés skier à la station Montcalm. Altitude 330 m .... mais beaucoup de neige donc pas de problème. Maya fait la garde malade, j'explore le tour du lac.

Aujourd'hui balade "en montagne" sur les chemins enneigés. Ça monte et ça glisse. Des sous bois magnifiques et des glissades. Il y avait "les coureurs des bois" maintenant il y a "la Maya des bois" ....

Retour à la maison pour préparer la pêche sous glace de demain. Réalisation du trou dans les 25 cm de glace.

Demain une grosse tempête de neige est annoncée = 45 cm en 24h .... fiabilité de la prévision 90% ..... Donc ce sera vraiment de le pêche blanche.